Como parte del convenio de asistencia y colaboración técnica firmado con El Zamorano, El asistente técnico y de investigación Norman Escoto encargado de este proyecto junto al encargado de formación de Kolping Honduras Olvin Fonseca con el especialista Dr. Yordan Martínez Aguilar, PH.D. quien es Profesor Asociado de Nutrición Animal y Producción Avícola del Depto. de Ciencia y Producción Agropecuaria de Zamorano se desarrolló la capacitación para los productores en el proyecto de gallinas de postura; contando con la presencia de representantes de las 5 familias Kolping involucradas en este proyecto: FK Cristo Redentor, FK Manos Unidas, FK García 21 de marzo, FK Granja Santa María.
El encargado de formación de Kolping Honduras expreso los deseos de promover la economía solidaria y la subsidiariedad entre los grupos, así como el apoyo de Kolping Internacional para estos proyectos que vienen a dignificar más la calidad de vida de los socios Kolping
El tema central de la formación fue Nutrición y alimentos alternativos y mejoramiento de huevo para lograr mejores estándares de calidad en el mercado.
2019